糖酒快讯播报:新纵深时代,川酒“小金花”要“闹独立”?

原标题:糖酒快讯播报:-新纵深时代,川酒“小金花”要“闹独立”?

人才,“小金花”单打独斗的根本!

5月6日,四川省委、省政府为成都东部新区正式授牌,标志成渝双城经济圈建设正式步入“快车道”;

5月17日,国家发布新时代推进西部大开发形成新格局战略规划,大力支持把四川、重庆打造成内陆开放高地和开放枢纽,促进成渝“双核”特大城市群建设,中国经济进入“纵深时代”……

近期,国家系列经济政策的出炉,为疫后酒业快速恢复添加了“助燃剂”,而五粮液董事长李曙光在四川省第十三届人民代表大会上,所作的“五粮液将围绕成渝地区双城经济圈建设,抢抓新机遇推进新发展”表述,则把川酒正式拉入了另一个竞合新“轨道”!

因为相对于地处宜宾产区的五粮液,拥有泸州老窖、郎酒、川酒集团、三溪、玉蝉、仙潭等大小“金花”的泸州产区,似乎在成渝“双城记”上,有更多的区位优势和表演舞台,

2020年5月20日,在千年一遇的“爱你爱你我爱你”的日子,“川商川媒川酒行”白酒沙龙活动,走进三溪酒业、玉婵酒业,参加“共建共享、同源同酿”共推川酒发展战略合作协议签约仪式,并把这份特别的爱献给了“酒城”泸州。

这背后到底泄露了“十朵小金花”为代表的川酒“腰部力量”怎样的战略雄心?又开启了怎样的“泸州模式”?

“腰部”崛起,泸州是世界第一产区?

一座城,一瓶酒!

这印记,造就了泸州老窖自1949年建国以来至改革开放初期近30年的“王者”之尊地位,也造就了如今拥有两家超百亿企业(泸州老窖、郎酒),一家对标帝亚吉欧、总产值已过两百亿的酒类超级平台(川酒集团),并向着“千亿目标”冲锋。

著名白酒营销专家、成都尚善品牌管理公司董事长铁犁指出:

川酒“六朵金花”中泸州产区独占两家(泸州老窖、郎酒),“十朵小金花”(三溪、玉婵、仙潭)中泸州产区独占三家。在享誉世界的国内“六大白酒产区”(遵义产区、宜宾产区、宿迁产区、泸州产区、吕梁产区、毫州产区)中,超过百亿的企业唯独泸州独占两家(泸州老窖、郎酒),而从原酒产量来看,遵义产区一年不超过10万吨,泸州产区早已在15万吨以上。所以说,当今世界最大的产区非泸州莫属。

事实也确实如此!

泸州产区中,除“头部力量”泸州老窖誓言冲进“前三”,郎酒喊出“赤水河畔两大酱香白酒”,三溪、玉婵等“腰部力量”也正在强势崛起。

据了解,1988年就荣获国家质量银质奖,并被中国食品工业协会、中国质量管理协会、中国食协白酒专业协会、中国质量检验协会评为“国家优质酒”的三溪酒业,近年来,始终把质量建设放在第一位,坚守“稳”字战略,在营销上不冒进,在工艺上力图做到极致,企业口碑稳步提升,销售范围已遍布全国。2019年,三溪营收已达8亿元,离10亿元仅一步之遥。

而拥有1000余口窖池,其中300年老窖池6口,百年窖池398口的玉婵酒业,不仅连续十八次被评为省优、部优产品,三次蝉联国家商业部金爵奖,首届中国食品博览会金奖,还被原全国人大常委会副委员长十世班禅钦定为“进藏专用酒”,成为中国酒界唯一获此殊荣的品牌。

新时代,玉蝉抓住消费者“喝少的,喝好点”诉求,在酒旅融合上下功夫,把“责任酒,良心酒”作为立企之本,实现了与目标消费群体的无缝链接。

不难看出,不缺品质、不缺文化的玉蝉、三溪,正利用其独有的产区优势和工艺特点,获得越来越多消费者和行业人士的青睐。

这一点,现场参加活动的四川省合作社白酒有限公司董事长林国正、四川尚品国郎酒业有限公司总经理张辉、成都领邦合信贸易有限公司副总经理谢贤鸽、成都壹玖捌壹信息科技公司董事长林清源、四川新领军酒业有限公司总经理刘喆等经销商,也纷纷感叹:

原来泸州除了泸州老窖、郎酒,还有玉蝉、三溪这样优秀的老酒、好酒。

但感叹之余,难免有些遗憾。因为,与其他“腰部”品牌一样,这些好酒都没有完全与其真实价值相匹配。比如定价于38元的玉蝉大曲,比如定价于168元的玉蝉特曲,比如定价于328元的三溪大曲1988,等等!

价值溢出的泸酒,这一次绝不落后!

其实,这种遗撼,也体现在玉蝉董事长钟其成身上,这位被中国酿酒大师沈才洪称为在酒界最佩服的“两药”(即:卖过药的汪俊林、卖过火药的钟其成)代表人物之一,对做大做强玉蝉酒有着充分的底气和信心。

他不甘心地指出:玉蝉文化底蕴深厚,在计划经济年代,玉蝉其实与泸州老窖是齐名的,那时泸州老窖卖32元/瓶,玉蝉卖25元/瓶。而在泸州本地,几乎家家户户都在喝玉蝉酒。

确实,作为一家老牌国有酒企,玉蝉曾经辉煌过,也低落过,直至做“火药”的钟其成入主玉婵。

他通过大力打造品牌、重塑品质,把诚信作为企业发展的根本,使企业形象受到了业内的充分肯定。并提出了2020年完成白酒产量10000千升,未来五年内保持年均5%的增长;销售收入5亿元,五年保持年均增长20%的“宏伟目标”。

其实三溪、玉婵的遗憾,也是整个泸酒的遗憾。

只是三溪、玉婵感叹的是与泸州老窖“同饮一江水”的不同命运,而有“浓香鼻祖”之称的泸州老窖,感叹的是国窖1573价格反而与五粮液相差那么一点点。

对此,铁犁指出:

作为浓香代表的泸州老窖,实际上最大的失误,还是在于把那么好的酒却定位为“民酒”的短视,导致价值不能得到有效释放,品牌清晰度不够。所幸,“淼锋组合”力挽狂澜,重新挖掘价值,并创造了黄金四年“再造”一个泸州老窖的神话。

但是,进入西部大开发的经济“新纵深时代”,泸州、宜宾又再次站上新的“起点”!

而除了李曙光董事长在重庆、成都“双核”经济圈打造中的先声夺人,低着头默默干、对品牌建设有切肤之痛的泸州,已用一场“共建共享、同源同酿”共推川酒发展战略合作协议,在整个泸酒发出了战斗动员。

而会上,白酒金三角协会秘书长李富荣也明确指出:

白酒是四川省优势特色产业,泸州产区优势明显。拥有半壁江山的川酒,要积极抢抓国家战略机遇期,巩固名酒地位,纵深推进白酒产业高质量发展。

可见,这次的“新赛道”,“价值溢出”的泸酒,再也不甘愿停下脚步。

单打独斗!“小金花”如何独立自主?

众所周知,快速奔跑,必须有“腰部”力量的支撑!泸酒如此,川酒也同样如此!因此,作为十朵“小金花”的“腰部”,决定着川酒“纵深时代”的未来!

而自2019年夏启动“川酒全国行”活动以来,“小金花”在“大金花”的带领下,向全国消费者展示了川酒之美、“金花”之好,一定程度增强了“小金花”的品牌厚度。

但是无疑,借“大金花”之“船”出海,难免关注的都是“撑旗手”,而“小金花”只能静唱“默默”歌。

为此,李富荣秘书长指出:“小金花”企业仅靠“借船出海”,不能根本性解决问题。要让“小金花”像“大金花”一样,在消费者心中打下品牌烙印,必须采取“单打独斗”的作战模式,让“小金花”们下沉至区、市、县一线市场,通过发布会、品鉴会等方式,去逐步攻占消费者心智。

的确,长大的小孩总要自己高飞,否则难出骄子。所以,如何让“小金花”们独立自主,是必须要思考的战略问题!

这方面,参会的经销商也深有感触。

新领军刘喆董事长指出,借船出海也好,单打独斗也好,关键还是要有对战略的精准定位。方向定好后,就要对着目标点不断冲锋,而不能朝三暮四,那样就不能形成合力。

尚品国郎张辉总经理指出,当前,经济活跃,酒类消费品极度丰富,酒企如何吸引经销商,关键还是要看品质。实际上品牌塑造有两种路径,一是依靠广告高密度轰炸,二是依靠品质逐步深入。小金花企业要有大发展,品牌之路是关键,品牌之路怎么走,决定着经销商的选择。

领邦合信谢贤鸽副总经理指出,经销商不再和以前一样只向钱看,更多地会面向未来布局,所以小金花要大发展,品质是关键。

实际上,在快讯君看来,“小金花”要“独立自主”,除了品牌建设,最缺的其实不是钱,是人才,是像李富荣秘书长一样,带领冲锋陷阵干事的人;最缺的不是技术,是政策,是强有力的对“小金花”的持续扶持;最缺的不是宣传,是先进理念,是对川酒“腰部”力量发展有强烈进取心、一心想把事情做成的先进理念。

所以,从某种意义上讲,“共建共享、同源同酿”共推川酒发展战略合作协议,是以学校为载体,真正实现产、学、研为一体的关键步伐,从而打造政、企、校合办的超级人才平台,是对接川酒真正实现全面振兴的重要步骤。

这正如泸州老窖董事长刘淼所言:酒业新时代,整个白酒产业正在向产区、品牌、品质、文化集中,而且速度越来越快。2019年,随着白酒产业政策的放开,川酒的优势更加明显,但发展的核心仍是人才。“大金花”如此,“小金花”更如此。

因此,“小金花”距离“小金花”还有多远,关键还是看人才和品牌的差距还有多大。

关于“小金花”闹“独立”您怎么看?快讯君文后等您留言!

文 | 钱小军  编 | 李一卓 制作 | 李一卓

来源 | 糖酒快讯(ID:tjkx99)

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